【概要描述】
近日,央視每周質(zhì)量報(bào)告曝光16種保鮮膜塑化劑超標(biāo),塑化劑問題再次進(jìn)入公眾視野,從飲料、方便面、白酒到塑料飯盒、再到保鮮膜,吃的喝的用的竟“無所不毒”,民眾聞“塑”色變?! ?br/> 保鮮膜,不保險(xiǎn)
據(jù)央視每周質(zhì)量報(bào)告報(bào)道16種PVC保鮮膜15種含有禁用的塑化劑DEHA。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),一半超市熟食包裝都使用PVC保鮮膜。專家稱,這種保鮮膜破壞人體內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng),導(dǎo)致女性性早熟和男性不育?! ?br/> 作為常用的食品包裝材料,保鮮膜因其方便成為都市一族家用必備品。然而,北京市民畢女士最近發(fā)現(xiàn),從超市買的肉類熟食放了幾天后,保險(xiǎn)膜上有一層油乎乎的東西,不像肉本身的油。央視每周質(zhì)量報(bào)告記者展開調(diào)查,目前PVC(聚氯乙烯)和PE(聚乙烯)保鮮膜是使用最為普遍的兩類,畢女士使用的就是PVC保鮮膜?! ?br/> 中國包裝聯(lián)合會(huì)培訓(xùn)專家委員會(huì)專家委員楊偉民解釋,PVC保鮮膜在制作過程中,會(huì)加入大量的塑化劑。增塑劑不溶于涼水,但是在60攝氏度的時(shí)候或者以上,或者是在油脂中它就會(huì)析出來,尤其在植物油中就會(huì)溶析出來。畢女士發(fā)現(xiàn)一些不明油脂狀物質(zhì)很有可能就是保鮮膜中所含的塑化劑?! ?br/> 三招遠(yuǎn)離塑化劑
塑化劑會(huì)干擾人體內(nèi)分泌系統(tǒng),對(duì)人體尤其是男性的生殖系統(tǒng)產(chǎn)生影響。長期大量攝入塑化劑,可能會(huì)損害肝臟、腎臟和影響發(fā)育生長。生活中,既然塑化劑無處不在,我們應(yīng)主動(dòng)避免塑化劑的危害?! ?br/> 常用的保鮮膜、塑料餐盒大多存在塑化劑超標(biāo)的問題,廚房玻璃制品以材質(zhì)穩(wěn)定、耐腐蝕性強(qiáng)、透明易清潔等特點(diǎn)受到消費(fèi)者的親睞。專家提醒要改變生活中的一些習(xí)慣,主動(dòng)遠(yuǎn)離塑化劑。
1.少用保鮮膜承裝食品
用保鮮膜、塑料保鮮盒包裹、承裝食品會(huì)造成食物與容器發(fā)生化學(xué)反應(yīng),析出對(duì)人體有害的物質(zhì)。新鮮蔬菜要保鮮的話,可以洗凈放入玻璃密封保鮮罐內(nèi),放入冰箱冷藏,可長保蔬菜新鮮。
2.清理廚房的塑料制品
你知道嗎,廚房是塑化劑的重災(zāi)區(qū)。塑料油壺、調(diào)味品長期承裝油、鹽、醋等調(diào)味品,在廚房高溫高濕的環(huán)境下,很容易造成塑料制品中的塑化劑析出。玻璃器皿材質(zhì)穩(wěn)定,耐腐蝕性強(qiáng),不會(huì)與調(diào)味品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。是廚房用具中最健康的材質(zhì)之一?! ?br/> 玻璃器皿易清洗,食物顏色和氣味都不會(huì)殘留在玻璃器皿內(nèi),高硼硅玻璃既可以在微波爐中加熱,又能放進(jìn)冰箱冷藏,是廚房餐廚用具的首選。
3.最好用玻璃杯喝水
玻璃杯在酸堿高溫環(huán)境下非常穩(wěn)定,不會(huì)向杯容物中釋放有害物質(zhì),因此是性能穩(wěn)定,安全的餐飲具。從玻璃杯的特性看,與塑料杯、紙杯、金屬及搪瓷杯相比,更衛(wèi)生、更安全。從喝水的角度看,玻璃杯是最健康的。
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