99久热这里精品免费_91av_亚洲免费视频一二区_精品乱子伦一区二区三区

山東省輕工業(yè)設計院有限公司
新聞動態(tài)
食品工業(yè)十二五規(guī)劃發(fā)布 將培育50家百億級企業(yè)
日期:2012-01-16 

【概要描述】

    國家發(fā)改委與工業(yè)和信息化部近日聯合發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》(規(guī)劃期為2011-2015年)(后簡稱《規(guī)劃》),作為“十二五”時期全國食品工業(yè)發(fā)展的指導性文件。

    培養(yǎng)超過50家百億級食品企業(yè)

    據《規(guī)劃》數據預測,到2015年,食品工業(yè)總產值達到12.3萬億元,增長100%,年均增長15%;利稅達到1.88萬億元,增長75%,年均增長12%。食品工業(yè)總產值與農業(yè)總產值之比提高到1.5:1。

    但是,分析認為目前的趨勢是發(fā)達國家和跨國食品集團大舉搶灘登陸我國食品工業(yè)。

    “在全球范圍內通過資本整合,以專利、標準、技術和裝備的壟斷以及人才的爭奪,將技術領先優(yōu)勢迅速轉化為市場壟斷優(yōu)勢,不斷提升核心競爭能力,采用兼并、控股、參股等多種手段大舉進入我國市場,使我國競爭力尚不夠強的食品工業(yè)面臨著嚴峻的國際競爭挑戰(zhàn)?!?/p>

    對此,《規(guī)劃》提出將培育形成一批輻射帶動力強、發(fā)展前景好、具有競爭力優(yōu)勢的大型食品企業(yè)和企業(yè)集團,提高重點行業(yè)的生產集中度,到2015年,銷售收入達到百億元以上的食品工業(yè)企業(yè)達到50家以上。到2015年,中西部和東北地區(qū)食品工業(yè)產值占全國比重提高到60%左右,全國建成數百個具有一定規(guī)模和較強區(qū)域影響力的現代食品產業(yè)園區(qū)

    具體到糧食產業(yè),到2015年,糧食加工業(yè)總產值達到3.9萬億元,年均增長12%;形成10個銷售收入100億元以上的大型糧食加工企業(yè)集團;日處理稻谷200噸以上企業(yè)的產量比重提高到60%以上,日處理小麥400噸以上企業(yè)的產量比重提高到65%以上,均比2010年提高15個百分點。

    在肉類產業(yè)上,在2015年總產量達到8500萬噸,肉類制品及副產品加工達到1500萬噸,占肉類總產量的比重達到17%以上。全國手工和半機械化等落后生豬屠宰產能淘汰50%,其中大中城市和發(fā)達地區(qū)力爭淘汰80%左右。形成10家100億以上的大企業(yè)集團,肉類行業(yè)前200強企業(yè)的生產和市場集中度達到80%,培育出2-3個在國際上具有一定競爭力和影響力的肉類食品企業(yè)。

    健全食品召回及退市制度

    《規(guī)劃》提出建立和完善不符合食品安全標準和超過保質期的食品主動召回、責令召回及退市制度,明確食品召回范圍、召回級別、召回處置等具體規(guī)定,使食品召回及退市制度切實可行。健全食品質量安全申訴投訴處理制度,加強申訴投訴處理管理。

    同時,推進食品安全可追溯體系建設。支持食品企業(yè)與信息技術企業(yè)合作,開發(fā)應用可追溯信息技術,建立集信息、標識、數據共享、網絡管理等功能于一體的食品可追溯信息系統(tǒng)。重點推進乳制品、肉類、酒類等行業(yè)食品可追溯體系建設。

    落實企業(yè)食品安全主體責任。完善企業(yè)內部質量控制、監(jiān)測系統(tǒng),重點加強農藥殘留、重金屬、真菌毒素、微生物等項目檢測,建立食品質量可追溯體系。健全食品質量安全投訴管理制度、不合格產品追溯制度、食品退市召回與應急處理制度。

    開展質量安全誠信對標達標活動,加快建立健全食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系,持續(xù)推進企業(yè)質量管理提升和食品安全措施改進;建立健全食品工業(yè)企業(yè)誠信信息公共服務平臺,完善誠信激勵和失信懲戒措施。健全食品安全監(jiān)督機制,尊重消費者監(jiān)督權利,保障監(jiān)督渠道暢通,促進社會監(jiān)督。

    鼓勵乳制品企業(yè)兼并重組

    《規(guī)劃》對于乳制品工業(yè)做了較為詳細的部署。積極引導企業(yè)通過跨地區(qū)兼并、重組,淘汰落后生產能力,從而提出了培育形成一批年銷售收入超過20億元的骨干企業(yè)。

    “培育技術先進、具有國際競爭力的大型企業(yè)集團,改變乳制品工業(yè)企業(yè)布局不合理、重復建設嚴重的局面;加快淘汰規(guī)模小、技術落后的乳制品加工產能,推動形成特色鮮明、布局合理、協(xié)調發(fā)展的乳制品工業(yè)新格局?!?/p>

    在此《規(guī)劃》中要求在大城市周邊產區(qū),原則上不再布局新的加工項目。支持乳制品加工科技的研究與產業(yè)升級,率先實現乳業(yè)現代化;鼓勵新型乳制品的開發(fā),主要發(fā)展巴氏殺菌乳、酸乳等低溫產品,適當發(fā)展干酪、奶油、功能性乳制品。

    發(fā)展目標到2015年,原料乳產量達到5000萬噸,增長33.4%;乳制品產量達到2700萬噸,增長15%,其中干乳制品(乳粉、煉乳、奶油、干酪素、乳糖等)產量900萬噸,液體乳產量1800萬噸。


南昌县| 赤城县| 古浪县| 湖口县| 通州区| 民权县| 汨罗市| 泌阳县| 寿光市| 泸定县| 鹿邑县| 左贡县| 苍山县| 蓬溪县| 安陆市| 温宿县| 涞源县| 肇庆市| 麻栗坡县| 合江县| 新河县| 黄平县| 齐河县| 三门峡市| 台湾省| 永定县| 通州市| 门头沟区| 连山| 尖扎县| 恩平市| 隆尧县| 九江县| 大同县| 宽甸| 湖州市| 城口县| 麟游县| 三门峡市| 开封县| 镇雄县|