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【概要描述】

從河南煤化集團(tuán)獲悉，該集團(tuán)所屬研究院與鄭州大學(xué)河南省離子束生物工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室合作，開始了離子注入誘變選育甲醇蛋白高產(chǎn)菌株及其生產(chǎn)工藝研究，以促進(jìn)企業(yè)煤化工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，延長甲醇下游產(chǎn)業(yè)鏈條。合作雙方將以此項(xiàng)研究為突破口，開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的甲醇蛋白發(fā)酵生產(chǎn)和產(chǎn)品分離制備技術(shù)，并有望在明年上半年取得突破。 
　　該項(xiàng)目把我國首創(chuàng)的離子注入誘變技術(shù)應(yīng)用于甲醇蛋白生產(chǎn)菌種的改良，為提高菌株對高濃度甲醇的耐受性和轉(zhuǎn)化利用效率提供一條新的途徑。據(jù)介紹，與紫外誘變等常規(guī)誘變方法相比，離子注入誘變技術(shù)可提供更多的誘變條件，從而可篩選出對甲醇轉(zhuǎn)化率高、發(fā)酵周期短、遺傳穩(wěn)定性好的甲醇蛋白生產(chǎn)菌株。 
　　中國農(nóng)科院飼料研究所的專家認(rèn)為，在當(dāng)前國內(nèi)甲醇產(chǎn)能過剩的背景下，發(fā)展甲醇蛋白可為甲醇開辟巨大的潛在市場。他分析，去年我國飼料用蛋白質(zhì)供應(yīng)缺口達(dá)3800萬噸，如果其中的10%由甲醇蛋白頂替，則可消耗甲醇約800萬噸。截至目前，甲醇蛋白在國外已使用20余年，被證明是一種安全的動(dòng)物飼料添加劑，但目前國內(nèi)還沒有成熟的生產(chǎn)技術(shù)。為了打破國外對此技術(shù)的壟斷，制取甲醇蛋白技術(shù)成為國內(nèi)研發(fā)熱點(diǎn)。 
　　據(jù)了解，甲醇蛋白是以甲醇為基質(zhì)生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白，其生產(chǎn)工藝技術(shù)含量非常高。研究顯示，在甲醇中加入磷酸鹽、氨水等菌種營養(yǎng)物質(zhì)配成發(fā)酵液，然后在適當(dāng)?shù)乃釅A度和溫度條件下，植入甲醇蛋白菌株進(jìn)行發(fā)酵，即可生成甲醇單細(xì)胞蛋白，但適合的甲醇蛋白菌種培養(yǎng)和篩選是困擾甲醇蛋白生產(chǎn)多年的技術(shù)難題。